בצל פנינה

בצל פנינה
בצל פנינה, המכונה גם בצל, בצל, בצל ועוד, למשפחת המטריות, צמחי הבצל. בצל פנינה עשיר בגרמניה, הולנד ואיטליה, והטעם דומה לכרישה, חריף לא כבד במיוחד, יותר מתוק. באוכל מערבי, בצל פנינה משמש בדרך כלל כתוספות או חמוצים. בצל פנינה הוא ירק נפוץ, נפוץ גם בשימוש רפואי, בעל לחץ דם מופחת, שומנים בדם, אנטי דלקתיות והשפעות אחרות.
בצל פנינה הוא ירק נפוץ המופץ בעיקר באזורים הממוזגים והקפואים של חצי הכדור הצפוני. ניתן למצוא אותו באירופה, צפון אמריקה, אפריקה, אסיה והאוקיינוס ​​השקט.
בצל פנינה גדל בסביבה מתונה יחסית, מתאים לגידול בסביבה חמה ולחה. הוא אוהב לגדול באדמה רופפת, פורייה ומנוקזת היטב, כאשר ערך ה-pH מתאים יותר בין 6. -7. 5. בצלי פנינה אינם דורשים אור גבוה, אך סביבה מוצלת מדי תשפיע על צמיחתם ותפוקתם. עונת הגידול היא אביב וסתיו, מתאימה לסביבה חמה ולחה, באמצעות זרעים, פקעות, גבעולים ורבייה א-מינית אחרת.

www.sdyummyfood.com